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Galette

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ガレット・デ・ロワ
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2011年も出逢うことができました。La Maison du Chocolat

ガレット・デ・ロワ・・・1月6日公現祭。世界各地には公現祭に伴うさまざまな慣習がある。ヨーロッパやアメリカ州のカトリック教会の信仰が盛んな地域では豆や小さな人形、貴金属などを入れて焼いたケーキや菓子パンを切り分け、この豆などが当たった人をその日だけ王とする習慣があり、例えばフランスのガレット・デ・ロワなどがこれにあたる。


http://www.lamaisonduchocolat.com/en/index.php#/home
by kurashi-kyoto | 2011-01-07 09:52 | お気に入り